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　　　　古诗如袁桷的《煮茶图并序》、洪希文的《煮土茶歌》。

　　将来的陈茶汤才会好。

　　高端茶——珍藏自然吸收人，中低端茶——改造自然迁就人。　　说中低端市场的狼狈时总觉得憋得慌，干嘛不说中国好茶呢？说起好茶，谁还能反对中国名茶的无上地位？　　不过再次说明，下文提及的中国高端茶、好茶可能跟茶道中人指的有些偏差。研究过程经常看到的一句话是“好茶用钱是买不到的”，“真正的好茶没办法流到市面上”。谈论茶叶产业，自然说的是可形成品牌、可进行商业运作的产品，所以某种程度上本文探讨的高端茶可能不一定是最最顶级的好茶。其实大多数想喝好茶的人也不会不现实到积极追求那6株大红袍母树制成的茶，或是野生百年茶树制成的几两茶，又或是想买都买不到的“茶王”。

　　　　小罐茶创立于2014年，要打破中国茶几千亿元的市场但一直未诞生大品牌的神话，致力成为中国的第一茶品牌。既然要打破神话成为茶圈大佬，那它必定有它的“过人之处”。

　　所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。　　（2）喝头遍茶　　由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。　　（3）空腹喝茶　　空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。　　（4）饭后喝茶　　茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。

　　茶韵不仅和个人对茶汤的特殊感受有关，更和个人修养学识有关。

　　　　以上内容就介绍到这里，不适宜喝红茶的人群还是很多的，一般身体情况特殊的人群都不适合饮用。此外，对于适合饮用红茶的朋友来说，也要注意饮用的注意事项，只有正确的喝茶才对身体有好处。　　红茶属全发酵茶，红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。

　　　　想见，过度的仪式感也并非茶之精神所在。如今的日本，人爱咖啡多过爱茶，大名道具纷纷流向中国的爱茶抑或爱茶席、爱茶道具之人。然而，如若一个时代缺失大智慧的大茶人，一切缺乏创造、无法发乎于内心的不明就里的模仿，只会让形式愈发趋向背离精神的物化流俗。否则，当年只得一口烫酒锅泡茶的善法便不会得到珠光“善法之趣在于心净”的赞赏。　　那颗干净的心，约莫就是茶的某种精神。

　　现代医学证明，红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。　　冲泡红茶也是有讲究的，应该用刚刚煮沸的开水进行冲泡，然后立即盖上盖子，避免香味飘散。

　　　　茶是大自然恩赐的珍木灵芽，其朴质无华，自然天成，让人寄情于天地之间，与天地和谐共生。　　喝茶是一种高雅的艺术享受，在讲究泡茶技艺中更讲究情趣，带给人心的净化，帮助找回最自然的真我。怡情养性，让人受益匪浅。　　茶让我们越喝越清醒，思路越来越开阔。

　　那么，我们现在就来了解下可以喝的祛湿茶。

　　　　草长睛来地，虫飞晚后天。　　此时幽梦远，不觉到山边。　　和韦开州盛山茶岭（唐张籍）　　紫芽连白蕊，初向岭头生。

　　轻度发酵茶似绿茶，具有清香；重度发酵茶似红茶，具有甜香；中度发酵茶清香较浓烈。　　五、冲泡品鉴　　1．茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色。其上品外观紧结弯曲，呈条索状，色泽墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，干茶具有强烈的芳香；　　2．冲泡后，茶汤金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，喉韵回甘十足，带明显焙火韵味。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。　　3．茶叶展开，外观有青蛙皮般灰白点，叶间卷曲成虾球状，叶片中间淡绿色，叶底边缘镶红边，称为「绿叶红镶边」或「青蒂、绿腹、红镶边」。

　　　　这些问题是怎么产生的呢？一切都因为中国高端茶市场的运行规则和茶商的经营违反了茶叶的本质——珍藏自然吸收人，拉近人与自然的距离。　　好在中国还是有些可称为成功的高端茶品牌的，比如下文提及的竹叶青（别又跳出来说竹叶青根本不叫好茶了，这样苛刻辩解之下中国根本就没几个人能喝到“真正好茶”）。