“大寿寿首梅”茶产于湖北省大别山南麓湖北省大武县黄镇镇万寿寺茶馆，是大寿梅茶业有限公司的主导产品。其质量特点：嫩芽叶，扁平直，油腻细腻，色泽均匀，色泽清澈，汤色清爽，口感清新，持久，绿叶鲜亮，深受消费者喜爱。
产于黄占镇马寿寺一带，此茶以柳叶等形状，初开水如花，汤色清，醇厚爽口，清香清爽，回味悠长。
心明显而多，颜色为祖母绿，汤色为橙色或深黄色，叶底光滑、柔软、明亮，叶子的主脉为红色，味道醇厚，香味清新。其采摘标准是一芽二叶到一芽二、三叶，要求含有白色卷曲。优质寿梅色绿，汤橙黄。
不采摘紫芽叶、空心叶、病虫害芽、夹叶、损伤、薄弱弯曲芽叶，严禁采摘雨水叶，严格通过铺绿、灭绿、烘焙、二次烘烤、干燥，严格按照有机茶叶生产标准。控制和把握每个生产环节。有效运用精品品牌\“大寿梅”的颜色祖母绿、白眼罩、汤淡绿亮、清香高锐、清爽清新的酒精、叶底浅绿色均匀度，饮用后回到甘生金，清澈的眼睛，令人耳目一新，令人愉悦。
