泡一杯浓度适中的茶水，一般需要用心认真把控浸泡时间。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。这很不好。
泡 / 茶 / 时 / 间 / 过 / 长
正常的投茶量，茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳，有些只需几秒或10几秒就可出水，不宜久泡。因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩味。
用 / 保 / 温 / 杯 / 泡 / 茶
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分，同时也会把茶闷熟。
小伙伴们经常都会问，红茶是否有收藏价值，其实，红茶的保质期不是特别的长，不像普洱茶，可以存放很久，而且这种茶他越陈旧越香。但是红茶就跟这种茶不一样啦！，他有他自己
1、入壶想着出壶时，传统器型受欢迎(比如石瓢、西施、秦权、仿古等等); 2、功看盖、韵看流，比例协调有美感; 3、不管职称高低、先看东西，看壶本身(泥料优劣、做工好坏最重要);职
