首先第一点就是祁门红茶并不是越新的就越好，因为刚刚采摘下来的茶叶存放的时间大多都是比较短的，其中还有很多没有接触过氧气的多酚类醇类，如果大量获取这种物质的话是对人体有一定的害处的。虽然对于人体的危害不大还是会影响到自身的肠胃功能，对于那些如果本来就患有肠胃病的人来说会加重自身的肠胃病，刚刚买回来的新茶最好存放上半个月以后再喝。
第二点就是喝祁门红茶的时候不要空腹喝，因为空腹的话都会感觉有一点不舒服，这时候如果再喝茶的话等于说深深刺激了胃部，会让自身觉得自身的胃部更不舒服，因为茶叶之中有助于消化的物质，在空腹的情况下刺激性是会加强的，尽量选择在饭后一个小时半个小时之后饮用。
