青城雪芽中含有维生素、茶多酚等多种营养物质。很多人可能对青城雪芽不太了解。青城雪芽的形状是微曲，出现了白毫，提取后的颜色是嫩绿，叶底是青的。这样好的茶叶效果当然比其他茶叶少。小编来介绍一下吧。
青城雪芽产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城区。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉。产区夏季不炎热，冬天不冷，雾雨烟，年平均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天土层厚，酸性黄褐色紫泥，土质肥沃。
青城雪芽的形状，芽叶壮丽，形状笔直，色泽鲜艳，出现白色斑点，香味绵长，味道鲜浓。汤黄绿明亮，耐冲泡，叶底鲜嫩匀称。她吸入天地的灵气，富含矿物质、维生素、茶多酚、咖啡因、氨基酸，能提高人的免疫力，预防疾病的发生，防止老化，防止抗癌、癌症，降低胆固醇，防止肥胖，防止中风和心脑血管疾病等，有特殊效果
青城雪芽的功效如下所示：
1、利尿作用：
青城雪芽中的咖啡碱和茶碱具备排钠功效,用以医治浮肿、水滞瘤。
2、抗菌，抑菌作用：
青城雪芽的茶多酚和鞣酸功效于病菌,能凝结病菌的蛋白,将病菌杀掉。可用以医治肠道疾病，口腔科炎症等病症。
3、兴奋作用：
清城雪芽中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，帮助人们振作起来，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。
4、强心解痉作：
咖啡因具有强心解痉、舒筋活络的功效，可缓解支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
青城雪芽的制作工艺如下所示：
青城雪芽生叶以一芽一叶为基准，加工技术分为杀青、露店凉、推拿、二炒、复揉、三炒、焙煎、鉴定、筛选、再火等工序。制作后，外观美观，略有弯曲，白头发外露，香味浓郁，汤色清澈。该茶中含有的氨基酸高达484.29毫克/100克，颜色、香味、味道、形状优良，入选四川省名茶产品，多次入选“全国名特优新农产品目录”。
杀青在平锅内进行，杀青后的叶子摊凉后卷起。二炒、复揉、三炒关键是使荼叶绵软和具条型，给整形美容发挥特长。整形在锅内进行，方法是将茶叶放入锅内捻成条状，锅内温度先高后低，当茶叶含水量在16%左右时，将茶叶抽出，当白发暴露时，将茶叶从锅内取出摊凉。随后开展蛋糕烘焙，至水分含量6—7%时出烘。
再将蛋糕烘焙后的茶，逐包开展评审拣选，最终再经复火提香，烘至水分含量4-5%出烘存储。
八百里青城幽甲天下，二千年道山，名香古今，云迹秀丽的青城山是中国道教的发祥地。这也是清城茶的起源。传说东汉时期，清城道长张道陵用野生茶叶煎茶喝。以提神增味，从此开启了青城茶登堂入室的大门。使青城茶逐渐成为青城道家闲道雅致的养生珍品。
青城雪芽的功效的内容就介绍到这里，长期饮用对身体有很大的好处!
