适合什么人喝？碧螺春茶产于我国洞庭湖区，所以一般来说，人们会直接称之为洞庭碧螺春。它是属于绿茶茶品。关于碧螺春，因为制作采用绿茶的制作技术，所以在分类上，碧螺春属于绿茶。此外，一般来说，大多数人都可以喝碧螺春茶。下面，我们就具体的来了解看看。
碧螺春在唐朝被列入贡品，古代人又叫它为功夫茶、新血茶。炒成后干茶条索紧结，白毫显出，颜色银绿，翠碧诱惑，打卷成螺，产自春天，故称“碧螺春”。此茶冲调后杯里蓝天滚翻，芳香袭入，是我国的茗茶。
它是绿茶中具有代表性的茶，含有大量有益于人体吸收的化合物。定期饮用碧螺春茶可以减少腹泻、燥湿、降火、滋补和缓解。碧螺春具有良好的提神和利尿作用。经常饮酒可以加速身体的新陈代谢。
