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　　　　2.【今日话题】：？　　现在写普洱茶行业文章的人在今年动则拿大众消费做文章。

　　硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质，导致溶解度低，故茶味淡。　　因此我们应尽量选择软水，尽量避免使用井水等高硬度水泡白茶。　　2、水温过低　　茶的溶解度和水温也是成正比的。

　　陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。　　七、普洱茶品饮技巧　　普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族;混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。　　品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露"生津"，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受"回韵"。

　　　　3、保肝护肝　　白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。　　另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。

　　他们将普洱茶与奶、盐巴、姜片、枸杞子等一起调煮，实质上有调味茶的功用。现今除川藏地区仍沿用此方法外，其它地区则改进为纯普洱茶的煮茶法，强调普洱茶本味的特点。这种品饮的方式是最科学的，它能将普洱茶通过煮的过程，使其营养物最大程度的“浸出”。　　冲泡法晚于煮茶法。

　　这也说明88青饼的传言很多，受关注的热度很大。

　　冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。

　　西双版纳州委副书记艾罕炳，勐海县人们政府副县长何青元，茶商中国总经理余何林等参加了论坛。　　论坛围绕《勐海茶，勐海味》探讨了助推勐海普洱茶大发展，普洱茶可持续发展等议题。专家，企业家提出了许多积极可行的模式和方法，其中茶商中国总经理余何林带来的《互联网时代的普洱电商》更是赢得了与会专家的一致认同。　　走进临沧市临翔区南美拉祜族乡各村寨，一片片整齐的核桃、茶叶、烤烟漫山遍野，一条条宽阔的水泥路延伸至各家各户，一间间红瓦黄墙的拉祜族新居镶嵌在青山绿水间，房前屋后绿树成荫、瓜果飘香，目之所及处处生机勃勃。临翔区南美拉祜族乡村寨　　据了解，南美乡距离县城48公里，全乡辖4个村委会33个村小组，有1308户4722人，其中拉祜族人口占全乡总人口的%。

　　这两款茶叶加在一起可以解毒，帮我们把体内的毒素排出来，而且对我们的皮肤有着从内到外的美白作用。　　熏衣草+茉莉花：　　主要有舒压、安眠的作用。

　　　　勐海云河茶厂拥有着得天独厚的水资源，主要还是在地下的白沙水。在云河茶厂内，分布着多口白沙水井，白沙水源自地下白沙岩层，水质清凉甘甜，出水量大。更深一步了解后发现，云河白沙水井，与相邻的“一源井”系出同源，皆源自地下白砂岩层，富含矿物质，有益菌群丰富，是发酵的上好水源。　　金色云河，好水好茶　　勐海，中国普洱茶第一县；云河，云雾苍茫，云水汤汤，奔流不息；白沙水，云河茶厂独有地下白沙井水。

　　它具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。　　五、乌龙茶降三高　　饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。

　　也可伸手示意，同时说"请"。　　在进行注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。　　④奉茶之法　　注意先后顺序，如先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶；放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开；从客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯时，一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面，这样有利于客人手拿茶杯的柄，并礼貌地请客人喝茶；如果房间里在开会或很安静，奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。

　　明、清以来，普洱茶以普洱府治所生产加工集散的茶，称普洱茶，名扬天下，香飘四海，长盛不衰。在1729年，普洱茶叶很兴盛，清朝廷在思茅厅设总茶店。

　　　　看茶叶包装，不少都标了保质期，一不小心，茶叶就过保质期了。过期了的茶到底还能喝吗？茶叶过期了就是变质了吗？茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。