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　　　　年古树茶的主题词　　古树茶市场的变化，特别是价格的走高，引发了从行业到市场竞争，再到生态环境的一系列博弈。危机与机遇一起暗流涌动。而博弈、角逐，是2014年古树茶的开门热戏、主题词，就看怎么登台"上演"。　　年普洱茶行业的趋势　　越来越多的迹象表明，普洱茶行业将在农历甲午年迎来重大转折，茶商、茶人、茶企、资本、媒体等等，将重新聚集澜沧江两岸，成为这场普洱茶盛宴的重要角色。

　　　　为什么会产生这个问题呢？个人理解是因为茶园管理不规范所造成的。

　　　　喝过普洱茶，喜欢普洱茶，也更想深入了解普洱的文化，甚至关于普洱的一些深层次的文化，我们也来聊聊那普洱茶饼的重量为什么是357克吗这个数字有什么特别意义吗？普洱茶除了口感、功效之外还有一大特点，就是每饼普洱茶几乎都是357克的，普洱茶饼为什么是357克呢　　历史渊源　　我们从历史开始来诉说，普洱茶饼最早记载于三国时期魏的张辑“荆巴间采叶作饼”，盛于清代，《钦定大清会典事例》中记载到，雍正十三年清廷颁布条例，规定饼茶的分量为当时的“七两”。　　清斤（1斤=16两）:　　1斤=590g→1两=　　所以那时的一两大约是克，根据“七圆为一筒，重四十九两”，只是约合258克。　　1959年国务院发布《国务院关于统一我国计量制度的命令》规定由“十六两一斤，改为十两一斤”，从此每两正式变为50克。

　　无味之味有着十足的禅境，此种无比高尚境界，在数百种茶中，恐怕只有普洱茶所独有。　　形容普洱茶的专业术语　　汤感：贫乏的、薄的、厚的、饱满的。　　水路：粗糙、滑的、丝滑的　　喉感：干燥、发干、甘甜、润。　　回味：持久、中等、短暂、无。　　想要成为普洱茶的品鉴高手，品尝茶汤滋味是最重要的。

　　从这一时期直到改革开放后的90年代，港台茶商来到云南重新激活普洱茶贸易前的这五十年，我们称其为断代期。这一时期的普洱茶仅由中茶公司按照出口计划勉强维系，普洱茶已不复昔日的光辉。

　　而玩家级熟茶讲喉韵。熟茶做到“厚”，是基础分够，做到“活”，表明是款优秀的熟茶。但做厚，做活易，得韵难，一款熟茶做出喉韵，就是玩家级了。　　厚、活是基础，辨识度是加分项。

　　要为产业各方面的发展、培训等方面做好服务，为云茶产业的健康、科学发展做出贡献。

　　尽管在一些文献典籍里，易武没有被纳入普洱茶孕育地“六大茶山”的范畴，但这不能抹杀易武对于普洱茶发展所做出的贡献。清朝道光年间，当倚邦、莽枝等茶山由于种种原因逐渐衰退的时候，易武茶山迅速崛起，并成为六大茶山所产茶叶的集散地、生产地和的源头。　　易武兴起的一个重要原因，是它那得天独厚的地理与气候。

　　这些化合物与绿茶的陈味也有很大的关系。　　红茶贮藏过程中香气变化更为复杂，随着脂类物质的水解和自动氧化，除了一些陈味物质的含量增加外，红茶中很多具有花香和果香味物质如苯乙醇、橙花叔醇等一以及对质量有利的异丁醛、异戊醇，芳樟醇等含量显著减少。这种变化不但使茶叶失去香味，还会显示陈味和酸败味。　　4、维生素C　　维生素C是人体所需的营养成分之一，在绿茶中含量较丰富。在有氧环境下茶叶贮藏过程中，维生素C会因发生水解、褐变等一系列化学变化而减少，从而降低了茶叶的营养价值。

　　　　发布会现场，双陈品牌创始人陈永堂先生还向茶友们分享了“普洱茶的仓储演进”相关知识，梳理普洱茶仓储发展脉络，传播正确的普洱茶仓储知识，干货满满，深受茶友喜爱。　　专业课堂——双陈普洱茶学堂诠释专业形象　　本次茶博会上，双陈普洱茶学堂不负众望，将专业的带给了哈尔滨的茶友。

　　不过由于生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。所以，这几类人群在饮用普洱生茶的时候就要特别注意。　　七月初始果；　　小巧玲珑，柑香果润，柑果滋味鲜明，　　是新会最具特色代表的小青柑！　　她的自然果糖含量丰富，　　经过一个多月的沉淀与酝酿，　　自然果糖霜开始溢出表皮，　　一颗颗小果，却是白衣披挂，自然而亲切。　　一、何为小青柑“白霜”　　小青柑表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理类似但又略有不同，在陈皮之乡新会，小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶”。

　　　　当记者问到青岛的投资商赵先生为何投资普洱茶时，赵先生表示，虽然公司的业务在普洱茶之外，但多年在市场上打磨出的商业直觉告诉他，当人们对车、房等基本经济条件满足之后，就要追求更高价值的享受，尤其需要普洱茶这种高端文化含量的产品。

　　”　　此外，由于勐库野生古茶树是一个野生茶树物种，在进化上比普洱茶种原始，具有茶树一切形态特征和茶树功能性成分，随着考察工作的深入，专家们提出了一个更大胆的推测：勐库野生古茶树群落是世界茶树起源中心之一。古茶树专家马跃华介绍，在数百年前，居住在大雪山的拉祜族和布朗族人偶然间拾到了掉在地上的野茶籽，并用于人工栽培。随后，人工种茶的传统以双江为源头，通过传到了云南保山以及更远的地方。

　　在视婚姻越来越像汪洋中的一条船的年代，能让年轻人憧憬婚姻生活的东西已经很少了。　　因此，当女人忽然一个人出现，大家有一种说不出的难受与担忧。