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　　很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如碧螺春，信阳毛尖，金牛早茶，手工毛尖等。　　“冷后浑”的不可避免：红茶为例，氧化后的多酚类物质与金属离子形成络合物，随水温降低而析出。以绿茶为例，浑浊活性蛋白是优质绿茶中必然含有的一种蛋白，溶解度较低，易随水温降低而析出。

　　但是，具有减肥效果的中医药材切不可盲目服用。　同样是具有减肥功效的荷叶，过量服用会让人厌烦荤腥，造成营养不良，对于体弱多病的肥胖患者就是雪上加霜了；同样是具有降低血脂功效的山楂，孕妇以及脾胃虚弱者不宜食用，即使必须服用也一定要把服用量控制在安全范围内。　　　记者从市了解到，近年来，喝茶的市民越来越多，茶楼、茶庄也从1999年的1家发展到现在的70多家，喝茶人的结构也从中老年人向年轻人过渡。　柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗曲茶，茶不仅是文人墨客的风雅之品，更是寻常百姓的日常饮品。　　春节临近，作为待客饮品和礼品的茶叶，又迎来了销售旺季。

　　　　哪些红茶调饮好？　　红碎茶具有体积小巧，内含成分浸出快，便于冲泡等优点，为调饮红茶的主要品种。　　上面两种红茶的经典泡法你学会了吗？泡好之后就可以品尝了，饮茶人可在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

　　　　4.有特色的品牌文化　　茶叶是一种特殊的商品，拥有悠久的历史底蕴，相应地，茶叶品牌应该具备一定的文化内涵。将注入鲜活生命的品牌展示在社会大众面前，品牌才能发挥其价值效用。为了让消费者区别各种茶品牌，要求各茶企找准定位，设定符合消费者口味的具有特色品牌文化。　　如福建百年老铺清雅源茗茶，其品牌文化为“以礼入茶，茶馈知音”。

　　来源：南方都市报记者：徐盛伟

　　　　云南省普洱市景谷县茶农李荣贵：去年的情况是，春茶出厂是两吨，今年才一吨多点。　　云南省普洱市墨江县茶农范珍英：产量是比去年下降一半的（下降一半为什么这么多）今年雨水不好。　　记者了解到，由于今年2月份以来，当地基本没下雨，天气干旱导致茶叶的产量明显下滑。

　　　　由本报联合农业部第三届中国茶叶博览会组委会、济南茶叶集团、济南市茶协青年茶人分会等多家单位共同举办的第五季“寻茶之旅”于今日（8月28日）正式启程。作为10月16日至19日将在济南举行的第三届中国茶叶博览会茶文化系列活动之一，本次寻茶活动消息发出后在业界引起良好反响，众多爱茶人士及行业从业人员详细咨询。最终，由10名爱茶人、茶商组成寻茶队伍，深入云南省西双版纳州、探寻神秘普洱茶古茶园，近距离了解古树普洱的魅力，并有机会自己动手制作普洱茶饼。本次活动得到臻味号、高顶茶业、斗记普洱、中吉号、老马帮、八角亭等众多品牌企业支持。本报记者将带领队伍前往古老的原生态普洱茶古树“聚集地”，共同寻觅那种“有着独特时间味道”的茶香。

　　国内的茶叶可以用滇红，祁红，湖红混合泡制。滇红取其香，祁红取其色，湖红取其苦。

　　勐库普洱茶就是一只大鹏，要使这只大鹏一飞冲天、一鸣惊人，那么就必须借助“文化建设”与“品牌宣传”这两个翅膀。只有实施“20个一”工程，推进勐库建设，把文化建设与品牌宣传有机地结合起来，丰富宣传手段，打造品牌效应，才能产生更大的合力，才能使勐库普洱茶这只大鹏飞得更高，飞得更远！　　文/黄雁普洱茶品牌的呼唤，为什么一直到现代，普洱茶还缺乏真正拥有深厚品牌文化的顶级品牌呢？核心在于尽管它有悠久的历史文化，很多企业却缺乏研究历史文化与品牌价值的意识，或者说根本不懂得去挖掘这些文化中的经典元素并将其融入到品牌文化中。导致这种问题出现的原因，一方面是一些政治、历史的因素使得普洱茶出现了近百年的断代，另一方面是中国真正跨入市场经济仅仅30多年，普洱茶企业和全国企业一样在品牌经营上还是一名是小学生，更有很大一部分企业急功近利，“赚快钱”，将攫取市场份额当做首要的目标，这就导致了在品牌建设上较为短视。

　　进一步加快发展茶产业，是实施绿色经济强省战略，发展优势特色产业，推进农业产业化，带动贫困地区脱贫致富的有效途径，更是贯彻落实科学发展观，推进农业产业结构调整，建设云南现代农业的重要举措。

　　大益的库藏茶就是一核武器，只要大益手持库藏茶，适时的叫嚣两声，炒作者就不敢妄动。　　以大益目前的产量规模，让市场一味的囤积炒作终究是短多长空，要想把大益这个品牌长久的维持下去，只能寻找真正的消费者，然而真正的消费者不是傻子，所以我给大益开此药方，如能定时服用，必然可以彻底改变体质，让炒作者远离，让真正的消费者归来。　　（备注：此文根据台湾著名茶人乌鲁木齐先生《滚下山后，我给大益把把脉》和《颓废的巨人》编辑整理，略有删减。）　　收藏普洱茶有3种形式：以单片收藏为主的集邮；以品饮为主的提入；还有以投资为主的件入。

　　大部分普洱茶上涨10%左右，高端新品更是涨了20%~40%。”　　在广州上，众多龙头企业考虑的不仅仅是展会现场的销售，更多的精力花在品牌推广(尤其是新品推广)和经销网络体系的建立上。

　　　　普洱茶品牌　　可以说，熟茶的品饮丰富性有待开发，古树熟茶或优质熟茶仍有很大的空间。所幸普洱熟茶正在进行一场革命，高品质熟茶获得越来越多消费者的青睐。　　普洱熟茶的革命，以升级原料为主。普洱熟茶的原料，一向以夏茶、台地茶为主，虽然产量较大，但整体品质很难提升上去。

　　　　利尿：　　在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。