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　　所以评茶师用以鉴定各种茶叶的标准杯，都采用内外上釉的瓷器。　　如果将茶器的质地分为瓷、火石、陶三大类，瓷质茶器的感觉是细致、高频的，与不发酵的绿茶、重发酵的白毫乌龙、全发酵红茶的感觉颇为一致。火石质茶器的感觉较为坚实阳刚，与不发酵的黄茶、微发酵的白茶、半发酵的冻顶、铁观音、水仙的感觉颇为一致。陶质茶器的感觉较为粗犷低沉，与焙重火的、陈年普洱茶的感觉颇为一致。　　再就茶器的颜色而言，茶器的颜色包括材料本身的颜色与装饰其上的釉色或颜料。

　　　　适用情况：壶价较高，有收藏价值，壶盖只有三两碎片。　　修补效果：可继续使用，手艺出众的大师傅锔出来的壶，很可能赋予壶另一种艺术风格。　　锔壶价格不菲，小小的裂缝，动辄几百元。除非很贵重很有收藏价值的紫砂壶，一般的壶不建议锔补。

　　　　喝了初心这杯茶，前路清晰，来路也值当。　　还有杯茶，叫“希望”　　只有不忘初心，才能知道希望这杯茶有多甜，它代表了生生不息的力量。　　对明天、未来还抱有希望的人，才能将一切变为可能。　　你会发现那些披着希望上路的人，失败了还怀着重来的希望，错过了还怀着再见的希望，这种力量让他们无人能敌，带着霸气。

　　　　另外我们要法意的是，茶叶在保存时的含水量：绿茶不能超过5%，红茶不超7%。我们可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；茶叶也需要避光和隔热，所以对贮藏的环境有一定要求。　　除了贮藏的要求外，喝茶也是要有度的，人体一天内如果吸收过多的茶水对健康也是有影响的。一般，健康的成年人，平时又有饮茶的习惯，一天饮茶6克-10克之间，分2次-3次冲泡最适宜。

　　　　2.看名款。

　　　　我们当然也有很多始终支持中国茶叶的人们，中低端茶中也有性价比很高的茶。但是不得不面对的现实是，喝慢茶的主要人群正在老去，将占据社会主流的就是那些不想喝或没时间、没心思喝中国“慢茶”的青年人。我们既然有那么多远胜于立顿的且价格可接受的茶，为什么不稍微改变自我，提供给广大尚未懂得欣赏中国茶的人们呢？　　这已经不再是中国中低端茶商死撑、维持本色也能优哉游哉的时代了。

　　　　养壶误区　　误区一：使用过的紫砂壶要放在密闭盒子里长期存放。　　正确观点：使用过的紫砂壶不应在密闭的盒子里长期存放，而是放在通风处，以避免壶内未清洗干净的茶垢发生霉变。　　误区二：茶叶和茶水可放在紫砂壶里过夜，利于养壶。　　正确观点：茶叶水和茶叶在紫砂壶里放过夜当然是没有问题的，但长期如此壶内会形成对身体有害的（茶圬）物质，所以最好能做到及时清理。　　误区三：为快点养出紫砂壶包浆，就不擦洗紫砂壶让茶垢在壶身上沉积下来。

　　如果说上帝给了法国最好的自然环境来种植葡萄以制佳酿，那上帝无疑也给了中国最好的自然环境来种茶树制好茶。　　茶树生长对土壤条件、生态环境、降雨和温度等都有很高的要求。

　　紫砂器是可以高温加热的，但是如果没有事先预热就直接猛火加温，可能会因为瞬时温差过大而引起破裂。　　再则如果是明火直接接触加热的话，会因为燃料种类和燃烧条件的不同而在表面形成炭黑，难以清除，影响美观。　　什么泥料适合泡什么茶？　　经常会有壶友问，什么泥料泡什么茶好，下面总结一些个人经验，仅供参考：　　1，段泥、本山绿、淡色泥料的壶不太合适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，出现人工吐黑。　　2，朱泥、大红袍、红泥的壶：都可以用，泡铁观音等乌龙茶效果更佳，养壶效果特别好。

　　这就是自己想要的生活，有茶的日子！

　　因为颜色相似的茶与壶可以在以后养壶的过程中，让壶颜色还原的更好，看起来更加漂亮!这里推荐深色茶叶，也就是发酵型茶，如熟普、红茶，黑茶等。　　2、关于朱泥　　朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥，朱泥是红泥中之精品、因主要成份为红泥(含铁量极高)、又产在嫩泥矿之下层、又称“未触风曰之石骨”，石骨的意思就是未完全风化的土块，质坚如顽石，但遇水则自行溃散。目前朱泥矿是明显减少了。

　　喝茶要喝出茶树是什么品种，树龄有多少岁，这个很难，因为武夷山的（包括名丛）有几百种。不过也有规律，不同的茶树香不同，叶子也有细微的差别，认真看还是能区别的，还有老树有枞味，新树没有，有兴趣的朋友可以试一试。　　论感觉。不同的人对茶的感觉是有很大差别的，就像吃菜一样咸淡酸辣反应不一样，比较夸张的感觉有：喝了老枞水仙会打嗝；喝了肉桂会打通血脉，气贯头顶；有人连续喝三至五泡茶说把人喝开了，大概是精神爽，身体轻松的意思，无法形容准确的含义，只能意会了。　　九是斗茶。

　　但是现在有不少用化工泥，手拉坯等等冒充紫砂，这些东西做成的杯或壶，不仅不能更好的泡出茶香，而且还对身体有害。　　三大“劣迹”显露“垃圾壶”面目　　1、壶体颜色偏红、异常鲜亮。

　　此非周作人的半日之闲可抵十年尘梦乎？原来茶道不是刻意去找的，越刻意寻找越不会到来，满心轻松时，它或许会偶尔过来找你。　　施密特说得好：“敌人即是你自己问题的化身。”一杯茶，布满了贪嗔痴疑慢。人若俗物，茶何以堪？有时我们难受，是因为我们根本不是在追求幸福，而是在追求比别人幸福。