乌龙茶说起来的话有人是比较陌生的，因为它不像绿茶和红茶的名声那么旺，但是在广东是最受欢迎的茶叶，那么乌龙茶是一种什么样的茶叶呢？乌龙茶是隶属于青茶的，是一种经过半发酵手段制成的茶叶。并且如果喝乌龙茶的话是非常麻烦的，不仅仅是制作的手段麻烦并且冲泡的方法也是非常有讲究的，相对于其他茶叶的帮助效果的茶叶乌龙茶更加适合在每天的早上喝，也被广东人称之为功夫茶。
黄茶的制作方法其实跟绿茶是大致一样的，不同的地方就在于制作手段比绿茶多了一段。黄茶是经过焖的手段才会变黄的，闷黄之后的绿茶就变成了黄茶。黄茶的口感大致和绿茶是一样的但是也有不同，也是无数茶友们最喜欢的茶叶。
