现在喝老熟茶的人是越来越多，对比那些刚刚出厂的新茶老熟茶反而更容易被人接受，但是如果喝老熟茶的话冲泡的话要注意一些事项，跟泡新茶的手法是不一样的。
第一就是泡老茶的话是需要先醒醒茶的，而且醒茶的时间不能太短，因为大部分的茶叶都存放于仓库之中，虽然仓库之中没有味道但是茶叶的陈味还是有一些的。
第二就是泡老熟茶的方式，泡老熟茶最好的方式就是用煮的方式。因为大部分老熟茶的用料是非常的粗糙的，茶梗是比茶芽多的，如果用冲泡的方式的话很难泡出味道，必须用小火慢慢煮的方式才可以品尝到老熟茶真正的味道。
老熟茶的存放的话一般人们为了防止茶叶发霉最好选择一些非常干燥的幻境之下来存放茶叶。
