我们在泡茶的时候，首先要将杯子用滚烫的水烫一下，这样是为了可以让茶在一个适宜的温度下泡出它原本的味道。这是泡好茶的第一步，也是非常关键的一步。主要是在天气比较冷的时候用那些比较冰凉的茶具泡茶的话，会让茶叶在热水中很快的收缩，这样的话，会失去茶本来的香味。下面我们就要将茶拿进杯中，倒入约适量的水，然后浸泡十秒钟左右。
这样是可先让茶叶变得非常的温润，然后再将茶叶上所附带的杂质去掉，将它第一泡的水倒掉，然后再重新加入热水再泡。但如果你泡的是一些不发酵的茶，不必再将水倒出。经过上一步骤之后，下一步走就是我们在泡水的时候，在第一泡第二泡的时候时间不要太久，这样的话，浓度太重的会影响你的使用效果。
