市场上茶的种类很多，市民不知道选什么样的茶喝好吗？传统的茶消费习惯正在被更现代和多样化的消费趋势所取代。茶叶的种类也从单一到多样化，消费者在购买茶叶和茶时需要注意。
一、选购茶叶注意两个“度”。一个是干燥，这意味着茶可以用两个手指磨成粉末，表明茶是干燥的。只有细片状的话，茶叶会吸收湿气，干燥度不足，这种茶叶容易变质。二是新鲜度，由于茶叶在储藏过程中营养分会发生变化，茶叶的感官品质随着保存时间的延长而变差，除了个别的茶类以外必须追求新鲜度。因此在选购时，应购买近期生产的茶叶，少购买陈茶。
二、选择包装茶叶看三个“标志”。名茶有相关标志，无公害茶和有机茶包装上有国家认可标志，正式销售的茶叶包装上必须有QS标志。荼叶外包装盒上标识不但能具体指导顾客购买食品类，一起都是出現难题追朔的根据。同时，消费者还应检查生产地点和生产加工日期。
三、茶要记住四个“要素”。一是水质，选择新鲜软水，不要使用硬水，二是水温，水温的选择因茶而异，茶越细越软水温越低，茶越粗越旧水温越高，但沏茶有多少水温因茶而异，泡茶每次的茶用量，没有统一标准。主要由茶的种类、茶器的大小、消费者的饮用习惯决定。第四个是茶具，材料除了要求坚固耐用外，对茶叶的味道和香气也不可有影响。
四、慎重饮茶的三类“情况”。首先，每隔一夜仔细喝茶。其次，睡前和服药后喝茶是不合适的。第三，容易失眠、感冒和发烧的人，胃溃疡患者，孕妇等。不应该喝茶。
五、不要盲目跟风功能性茶叶。各种多功能性荼叶甚少，应对各种各样的广告词，顾客应当头脑清醒的大脑，不必盲目从众。有些茶制品酸度很高，大量长期饮用对胃非常有害。
