观点一：能喝的
很多人认为隔夜的铁观音茶是不能喝的，但其中“听说危险”是因为隔夜的铁观音茶喝了就会变成癌症，实际上是没有科学根据的。喝过夜茶我觉得并沒有弊端，可是铁观音茶叶易空气氧化，因
此过夜茶的杯子上因此会留出茶斑。有时候我煮得太多，第二天味道不会有太大变化。但是，因为夏天的温度很高，所以请不要让你家的灰尘以怎样的频率通宵喝铁观音茶。
长期以来，隔夜茶已经失去了大部分维生素，茶汤中的蛋白质和糖将成为细菌和霉菌繁殖的营养物质。因此，人们通常认为隔夜茶不能喝。事实上，这种不变质的隔夜茶不仅可以饮用，还具有以
下功效:抗癌、抗氧化、止血、明目、生发、固牙、洁牙、除口臭、防晒、去腥、去油腻。晚上的铁观音茶能喝吗？
观点二：不能喝的
隔夜的铁观音不能喝。过夜茶最好请别喝过，由于茶泡长时间了极有可能造成对人体危害的化学物质，因此平时喝的茶到隔天的那时候还要把它给扔掉了，因过夜茶時间太久，维生素已丧失，而
且茶里的碳水化合物、糖原待会变为球菌、黄曲霉菌等对人体有害物，对身心健康十分不良影响。
隔夜的铁观音的危害
1.造成结石:铁观音在水中浸泡一夜后，残留茶水中的微小颗粒凝结沉淀，导致一些变化。茶和水的混合结构也趋于更加稳定。如果你长时间喝烈性通宵茶，你体内结石的可能性会增加。
2、消化不良:铁观音夜壶茶和新鲜茶稍有变质，茶中的细菌在几何学上增加。肠胃不好的时候，如果不熬夜喝茶的话，肠胃就会消化不良，打嗝也不会停止。
