普洱茶的等级一般根据柔软度分为特级以及一到十级。特等最嫩，可以见到细小的芽尖，叶上带有金黄的毫毛；十级最粗老，大叶含有梗。级別高的嫩青是无须来压制的，通常一級到五级会制成散茶开售，6级到九级压饼，十级做砖茶。
让我们一起看看每一级的普洱茶叶各有什么特征。
特级：特等的外型索条紧、直、细，茸毛显出，叶底是细嫩褐红，茶汤颜色是红浓的，香气浓厚，味儿醇正。
一级：它的索条紧结，较为显毫，茶汤颜色红浓，香味浓厚正宗，味儿醇和，叶底是肥嫩褐红。
二级：二级茶还是洁白的，汤是红色的，香气纯正，叶底柔软。
三级：该级別的外型索条紧结，尚显白毫，茶汤颜色红浓，叶底是绵软褐红。
四级：该茶的外型紧结，茶汤颜色光亮，叶底是绵软褐红的。
五级：五级外型索条牢靠，一些白毫，茶汤颜色是暗红色，味儿醇和，香味正宗，叶底褐红欠匀称，尚绵软。
六级：该茶的外型索条尚紧实，茶汤颜色褐红，叶底褐红欠匀欠嫩。
七级：该茶索条肥壮，它的颜色褐红，一些灰，茶汤颜色深红，叶底褐红欠匀，尚嫩。
八级：它的外型索条肥壮，颜色褐红一些灰，茶汤颜色深红，味儿醇和，叶底褐红欠匀，尚嫩。
九级：该荼叶外型索条粗壮，颜色褐红一些灰，茶汤颜色深红，味儿醇和，叶底褐红欠匀，尚嫩。
十级：该茶的外型索条一些松，颜色褐红一些花，茶汤颜色深红，香味味儿平和，叶底褐红一些粗。
综上所述，普洱茶的等级可以根据嫩度来区分。温柔越高，等级越高。花蕾越多，嫩度越高，湿润的嫩度越好，紧结表示嫩度好。
