云南红茶通称滇红，属大叶种种类的工夫茶，包含滇红时间和滇红碎茶二种，依据荼叶的外观设计、茶汤颜色、香味、味道等区划为不一样的等級规范，下边来简易做个详细介绍。
特等滇红工夫茶特点：外观设计索条紧结，肥大豪壮，干茶颜色乌润，金毫特显，内质茶汤颜色艳亮，香味鲜郁高长，味道深厚鲜香，颇具刺激。叶底红匀嫩亮，我国中国别具匠心，系世无热烈欢迎的工夫红茶。
一級滇红工夫茶特点：外观设计索条紧结，肥大豪壮，干茶颜色乌润，金毫特显，内质茶汤颜色艳亮，香味长，味道深厚鲜香。叶底红匀嫩亮。
二级滇红工夫茶特征：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫少显，内质汤色明亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
三级滇红工夫茶特点：外观设计索条紧结，肥大豪壮，干茶颜色乌润，金毫少显，内质茶汤颜色光亮，香味鲜郁高长，味道深厚鲜香，有刺激。香高似密糖香，又蕴含有兰花香，叶底嫩饮洪亮。
四级滇红工夫茶特点：索条肥硕紧致，呈乌黑色，金毫尚多；香味正宗尚浓，味道尚醇正，叶底沿嫩匀，颜色红匀尚亮。
五级滇红工夫茶特点：索条粗大尚紧，色尚黝黑，有金毫；香味正宗，味道醇和，叶底尚绵软，颜色红匀。
六级滇红工夫茶特点:条索粗瘦，颜色黝黑，略金毫米，香味纯净，味道平和，叶底稍粗，色泽红暗。
