有的人培养了餐后喜爱立刻饮茶水的习惯性。认为这样，既可以清洗口腔，又能帮助消化。饭后立即喝茶会稀释胃液并影响食物在胃中的正常消化。茶中含有的单宁酸也能促进胃中物质的凝固，影响蛋白质的吸收，从而增加胃的负担。
另外，茶叶中含有大量的单宁酸。饭后喝茶，就会使胃中未都还没消化吸收的蛋白同单宁酸融合成这种不容易消化吸收的凝结化学物质，而危害蛋白的消化吸收和消化吸收。更重要的是，茶阻碍身体对铁的吸收。如果你饭后喝15克干茶冲泡的茶，食物中铁的吸收会减少50%。如果长期如此，会影响人们的消化功能，甚至导致缺铁性贫血。
现在人们经常在酒和饭后喝茶。 不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶。茶叶中含有大量单宁酸，单宁酸可以与蛋白质结合，合成具有涩味的目标酸蛋白。这种蛋白质能减缓肠蠕动，容易引起便秘，并增加有毒物质对肝脏的毒性作用，从而导致脂肪肝。
喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。如果饭后立即喝茶，贫血很容易在很长一段时间内诱发，而当饭后一小时食物中的铁基本被吸收时，此时喝茶不会影响铁的吸收。另外，喝茶不仅可以降低抗癌、胆固醇，还可以预防骨质疏松症。假若你不太爱饮茶，还要还记得喝一整杯温开水。或是需醒神时;吃高热量食物以后;喝醉酒;抽烟后;餐后,饮茶抗癌除口
