普洱茶熟茶与生茶的差别是加工工艺的区别:普洱生茶压饼时是沒有历经发醇的，它的陈化全过程是后陈化;熟茶，是历经微生物菌种渥堆发醇的，全发酵茶。由于加工技术的不同，汤料的颜色、口感、香气等也不同，但他们的效果大致相同。
普洱茶熟茶和生茶都有以下功效:
1、护胃、暖胃:在适合的浓度值下，食用平和的普洱茶对胃肠不造成伤害性，浓稠、甘滑、醇正的普洱茶进到身体胃肠产生的膜粘附胃的表面，对胃造成有利的保护层厚度，长期性的食用普洱茶后能够具有护胃、暖胃的功效。这是国内外爱饮普洱茶的消费者将普洱茶称为“美容茶”“益寿茶”的主要原因。
2、防癌、抗癌:科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
养腿:熟普饮用后的茶叶渣聚集在一起煮的水可以弄湿脚，熟茶性温和，浸泡脚后促进脚的血液循环，使全身的经络更顺畅，预防冻伤，冬季仍有温暖的作用。尤其是对中、老年人特别有效。
4、醒酒《本草纲目拾遗》说:“普茶最能治疗油蒙心包，搔肠，醒酒第一。“事实证明，茶叶中的茶多酚可以促进乙醇代谢，保护肝脏。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，可促进酒精迅速排出体外，减少醉酒造成的危害。喝茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，并刺激被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。另外，用茶喝酒，也不会伤脾胃，不会让醉汉大量呕吐，也不会发生反胃的痛苦。
5.辐射防护:根据广东中山大学的何国范等人对普洱茶的研究结果，饮用2%的普洱茶可以减轻钴60辐射造成的危害。
