学茶艺、做茶人、养心性、做雅事 当我们冲泡茶叶的时候,有时候会出现不少的泡沫,那这些泡沫又是什么? 据相关资料表明,茶叶成分中具有气泡性质的有茶皂素、蛋白质类、固体
说到茶叶的气泡耐受性,大多数人都会武断地说:古茶树的气泡耐受性,小茶树不耐泡,事实上它决定了一种茶叶能否耐受泡,有很多因素,看其原料的厚度,也可以看到茶叶的生产过
说到泡茶,今天市场上的茶壶太多了。经典的紫砂壶,古朴的铁壶,美丽的玻璃瓶,还有贵重的银壶红茶用什么茶壶泡比较好呢? 在选择茶壶之前,我们需要知道红茶的特性。红茶是一