明前龙井

明前龙井茶是指清明前采摘并制作的龙井茶。明朝以前采摘和制作的龙井茶是绿色透明的，叶子均匀光滑。茶叶冲泡，芽叶舒展，色泽翠绿美丽，味道香甜可口，口感柔和芬芳，给人一种清新自然的感觉。

我国绿茶品种中相对来说龙井茶是最有名的，龙井茶一年可以采三季，这三季可以称为春茶、夏茶、秋茶。其中，春茶的品质优于后两种，春茶可以分为和谐型，品质最好。

是指清明节以前採摘制做的荼叶，这时候的时节阳光照射充裕，降水量充足，针对油茶树的生长发育非常合适，採摘的荼叶原材料质量都是最好是的，大自然制做出去的荼叶质量都是最好是的。这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽，采摘后还生长着，但质量和味道还不是第一次，所以价格比其他时候的要高。

“明前茶”就是指在清明时节以前采制的荼叶，它的特性就是说荼叶鲜嫩翠绿色、质量不错。“雨前茶”是指清明节后谷雨前采摘的茶叶，品质良好。

采摘上市时间龙井明前的新茶的采摘时间是清明前，随着气温的变化，西湖龙井明前的新茶也曾经发售过，但是在清明后的谷雨前，发售时间通常是4、5月。

外部特征龙井明前的新茶叶很短，柔软，外形像莲子的心。而龙井的荼叶则是叶细、长、老，这类茶除开有嫩芽外，还都是一芽一叶或是一芽二叶。

营养元素含水量龙井的营养成分含水量较为多。原因是清明节后，气温上升，芽和叶生长更快，积累的营养更丰富，所以龙井茶也更耐泡。

同是龙井茶，比雨龙井前茶更贵，只有饮茶符合实际，所有人的口味不一样、身体素质不一样，喜爱的荼叶也不一样，选茶還是要挑选合适自个人体的荼叶喝着才身心健康。