正山小种茶汤，放了几个小时后，茶汤颜色变成浅黑色，这是为什么呢? 红茶在制作中，从萎凋到发酵，最先将鲜叶中的茶多酚酶促氧化为茶黄素，茶 黄素氧化聚合为茶红素，茶红素再
第一种办法就是利用热水瓶来存放，但是一定要保证热水瓶中是没有热分的，如果有水分的话是无法存放茶叶的。把茶叶倒入准备好的热水瓶之中，然后把瓶口封住不能有空气进入，不
现在很多茶客喝普洱茶时，都喜欢加一些佐料。品茶是一种乐趣，喝很多茶是另一种乐趣。 但是，将其他东西加入到一起酿造，会使普洱茶偏离原有的一些特征。喝这种普洱茶时，一定
