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　　在西汉时期，茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣，王褒《僮约》已有“武阳”的记载。

　　茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。　　7、抵抗病毒菌　　五峰毛尖茶的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

　　　　喝茶有好处的同时，自然也会存在不好的一面的。因此，对待喝茶这件事，我们需要有一个正确的认识。健康的饮用方法对身体健康才是好的，才不会出现副作用的情况。

　　　　(11)若琛出浴：即烫洗茶杯。

　　如将含水量%的茶叶，在空气不同湿度的条件下暴露10天后测定，在空气相对湿度为42%的条件下，茶叶含水量上升到%;在空气相对湿度为57%的条件下，茶叶含水量上升到%;在空气相对湿度为90%的条件下，茶叶含水量上升到%.如果在梅雨季节，把干燥的茶叶暴露在空气中，则茶叶含水量每小时可增加1%左右。所以，要藏好茶，贮器以及贮器周围的环境必须是干燥的。否则，即使原来是干燥的茶叶，也会因周围环境湿度高而吸湿还潮。　　其次，需要明确的是茶叶含水量控制在多大范围内最有利存放呢？试验结果表明，保存茶叶的最佳含水量为3～5%.当茶叶的含水量超过7%以上时，随着含水量的增加，茶叶变质就相当明显。因此，要防止茶叶在贮放过程中变质，必须将茶叶干燥至含水量在7%以内，最好控制在6%以内。

　　　　古诗这一类茶诗很多，五言古诗如梅尧臣的《答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵》、苏轼的《问大冶长老乞桃花茶栽东坡》等。七言古诗如黄庭坚的《谢刘景文送团茶》、葛长庚的《茶歌》等。

　　这表明早在2300年前五峰境内就有自然生长的茶树。　　这里气候温和，雨量充沛，光照充足，空气湿度大，昼夜温差大，具有明显的长江河谷气候特征，土壤富含锌、硒等多种对人体有益的微量元素，十分适宜茶树生长。有道是“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因为有这样的地理天赋，自然底蕴，造就了五峰盛产上等名茶好茶。

　　　　被我们选为成功典范的竹叶青公司有个看似完美“论道十二法则”，阐述的便是他们“生产”茶叶“论道”恪守的12条规则。

　　　　在此之前，有一个算是民间的“十大川茶”排名，分别是：犍为的茉莉花茶、宜宾屏山的炒青、宜宾的早白尖工夫红茶、邛崃的文君绿茶、都江堰的青城茶、峨眉山的碧潭飘雪、峨眉山的毛峰、平昌的巴山雀舌、雅安的藏茶、雅安的蒙顶茶。这10种川茶被称为“十大川茶”，虽然还是缺少了一些公正、权威、科学，但似乎是兼顾了古今，照顾了地域，平衡了种类，参考了消费者的市场认可程度。　　另外，还有一些是按品牌思路来排名的，得出来的结果是：竹叶青、叙府龙芽、龙都香茗、仙芝竹尖、绿昌茗雀舌、花秋御竹、佛泉今生相依、巴山雀舌、芝龙洪河茶、蒙山甘露。

　　此茶在春季生长，持嫩性强，生长到1芽4-5叶都很嫩，节间较长，花特别小，像茉莉花一样开满整个茶树，3-4朵簇生，2008年12月紫玉茶业有限责任公司进行扦插试验。2009年4月成活率已达到90%以上，生长势强，苗高15cm左右，与其它的品种（苗高5cm左右）差异很大，做成晒青茶，外形色泽墨绿色，其条索黑结光亮、浸泡后汤色嫩绿明亮、香气清高、耐泡持久，茶多酚含量高达39%，是目前发现茶种中茶多酚含最高的一种，也是市场上难得一见的珍品。　　茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

　　别置一几，以顿他器……”屠隆《茶说》“茶寮”条记：“构一斗室，相傍书斋，内设茶具，教一童子专主茶设，以供长日清谈，寒宵兀坐。幽人首务，不可少废者。

　　研究指出，晚上喝茶会让人的睡眠质量受到非常大的影响，长期如此，确实会缩短人的生命。　　第二，喝茶太浓也会影响人的寿命。一般来讲，喝淡茶是养生的，喝浓茶就等于喝毒药。现在其实有很多人在自己的日常生活中会选择用一些比较浓的茶来提神，浓茶的提神效果虽好，但是对于人的肠胃以及大脑神经都是有不小的损害的。

　　诗书自不必说，古人云，腹有诗书气自华。

　　若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。　　2、高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外。