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谈论:如何制作红茶

来源:黄光茶叶网 | 作者:匿名 | 发布时间:2020-09-27 09:36

身边有许多人都喜欢喝红茶,那你是否知道红茶如何制作出来的呢?接下来就让小编带给大家制作红茶的办法。

首先我们要采摘茶,茶是茶树上最嫩的部分。把它轻柔的摘取下来。下一步就是萎凋,我们需要把采摘好的茶平铺的放在室内,然后让它挥发茶中的水分哦。让茶在与空气的接触中慢慢发生其他反应。在下一步就是揉捻与切碎,用手或者用机器把萎凋好的茶揉搓好。这样是为了破坏茶的组织,让茶香溢出来。也是为了茶的存放与密封。接下来就是发酵,把揉搓好的茶平铺在室内,使它与湿润的空气接触,这样的话有利于茶的色泽和香味的形成。最后一步就是烘干,把查里面的水分都去除掉,这样有利于茶的保存时长。

有关茶子的制作就结束了,有没有感觉很神奇呢!

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