绿茶杀青是制茶工艺中的关键工序之一，绿茶是指鲜叶。顾名思义，杀青就是破坏鲜叶的组织，杀青的过程就是采取高温措施，使鲜叶的内容物迅速转化，杀青不仅破坏酶的活性，而且
白茶是我国许多茶叶品种中的珍品，至今已有800多年历史，主要产于福建地区，是一种轻微的发酵茶叶。白茶所采用的原材料多见鲜嫩的芽头，银白色白毫裹满叶芽，远远望去宛如一整
糖尿病者可以喝普洱茶吗？茶叶中的可溶性糖只有4%-5%左右，因此，茶叶是低糖低热量的饮料，茶叶中的茶多酚能明显抑制体内胆固醇和甘油三酯(血脂的主要成分)的增加，并能从体力上
